Ricotta ve Ege otları gnocchi; tereyağı ve kekik sosu, parmesan, kızartılmış adaçayı
Deniz ürünleri ile zenginleşen tatlar
Ev yapımı siyah fettuccine; karides, kalamar, midye ve kuru domates sosu eşliğinde
Karışık deniz mahsüllü Sicilya usulü risotto; körpe pazı yaprakları ve zeytinyağı eşliğinde
Küçük boy enfes lezzet
Sübye mürekkebi ile hazırlanan risotto; ahtapot carpaccio eşliğinde
Kırmızı et ile zenginleşen tatlar
Safranlı ve parmesanlı milano usulü risotto; dana ilik ile
Frik buğdayı; kısık ateşte pişirilmiş kuzu eti ve yaban mersini ile
Porçini mantarlı risotto; demi glas sos ile